Кнопка в CMYK переводит цвета выделенных объектов в CMYK — сплошную заливку, все точки градиента и абрис. Это обычная подготовка макета к типографии и печатным машинам: там всё считают в четырёх красках, и RGB-цвета типография всё равно пересчитает — лучше сделать это заранее и самому увидеть результат.
По умолчанию картинки не трогаются, меняются только векторные цвета. Растрами и растрированием управляют клавиши.
Shift — то же, но с заходом внутрь групп.Ctrl — вдобавок сменить цветовую модель картинок на CMYK. Пиксели заново не пересчитываются, меняется только модель — быстро, но на глаз цвет может немного уехать.Alt — растрировать целиком: каждый выделенный объект, и вектор, и растр, превращается в отдельную CMYK-картинку с разрешением из поля DPI.Ctrl + Alt — перерисовать картинки: существующие растры пересчитываются заново в CMYK с разрешением из поля DPI, векторные цвета переводятся как обычно. Так ужимают тяжёлые картинки или, наоборот, поднимают разрешение мелких.Alt и Ctrl + Alt; для перевода векторных цветов оно не нужно.Shift.